スペインビール INEDIT(イネディット)

18/10/15その他のビール, ヨーロッパのお酒のお酒, スペインのお酒, ビール, 家飲み

スペインのビールINEDIT　成城石井に行ったら売っていて、見た目から気になって買ってみた。ちょっと金色の星がサッポロビールっぽい？でもこれはスペインビールです。

なんでも美食女子グランプリで最高賞のグランプリを獲得したビールだそう。（そんなものがあるとも知らなかったですが）

エル・ブジのオーナーシェフであるフェラン・アドリア氏とソムリエチームが、バルセロナのビールメーカーとの共同開発で実現。
「セレブを迎えるためのビール」をコンセプトにしてうまれた、フルーティーで繊細な今までにない高級ビールです。ワイングラスに注いで香りを楽しむ、乾杯にもぴったりのビールが完成しました。

とのこと。ワイングラスに注いで香りを楽しむ。たしかに瓶のスタイリッシュさもワイン風。ところでエル・ブジって？と思ったあなた。私も知らかなったので調べましたよ。ウィキペディアから引用すると下記のような有名店とのことです。

エル・ブジ（El Bulli、elBulliとも表記する）は、スペインのカタルーニャ州コスタ・ブラバのロザスにあった三つ星レストラン。イギリスの雑誌『レストラン』において5度の世界一のレストランに選ばれており、約50席しかないシートに世界中から年間200万件もの予約希望が殺到し、「世界一予約が取れないレストラン」と呼ばれていた。

今はお店はなく、跡地は料理研究所となっているとのこと。何かそれだけでワクワクしちゃいますね。行きたくても行けない、幻の名店・・・

さて開栓します。色はさわやかな黄金色。飲んでみるとオレンジやスパイスの華やかな香り。マンゴっぽい味も。ヴァイツェンみたいなバナナっぽい香りも特徴的。後味に軽い酸味も。これだけ言っておいてなんですが、味は濃くはないです。さっぱりとして、ドライで飲みやすい軽いビールでした。オリーブオイルの効いたスペイン料理にはいいかもしれませんね。軽いのでビールが苦手な人にも飲みやすいかもしれません。ちなみにピルスナーかと思いきや、スペシャルエール？というものだそうです。

瓶の見た目も味もスタイリッシュ。日常使いはもちろんパーティーにもぴったりですね。

写真がボケちゃってますけど、注いだ感じはこんなですよ。